春吃芽，夏吃瓜；
秋吃果，冬吃根。
明天就是中秋节了，秋意渐浓。在这个收获的季节，瓜果蔬菜累积了一整年的日月精华，终于长大成熟，可以被我们吃掉啦。
中医讲究顺应天时，食物要应季而食。秋天有些果蔬，从养生角度来说有着“冠军”的称号，药补不如食补，正是好时节，你可千万别错过它们。
秋天必吃的5种水果
钙含量最高：山楂
山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。
最适宜人群：
孕妇和儿童
禁忌：
不宜空腹大量吃山楂，可以在饭后吃
山楂熟吃效果最好，在煮粥或者是做肉菜时，放5~8颗山楂，既调味又补钙。
秋冬季，适合把水果蒸熟了吃，山楂煮熟了吃，也具有一定的健脾开胃、活血化痰，还能吸收脂肪，帮助减肥的功效哦。
含糖量最低：柚子
柚子是一种对糖尿病患者很友好的水果。
柚子的苦味有些人不怎么喜欢，但你却不知道，这种苦味恰恰代表着柚子很好的保健作用。
这种苦味是柚皮素，能够有效提高人体对胰岛素的敏感性而且柚子糖分很低，糖尿病人也可以经常吃。
柚子的优点，还真是不少呢！
图：pixabay
柚子还含有不少的营养素，包括维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等，以及钙、磷、钾等矿物质，而其钠含量很低，有助于防止血压升高。
最适宜人群：
糖尿病患者的优选水果
禁忌：
中医认为，柚子性寒，因此，身体虚寒的人不宜多吃。
一般人每天食用量最好别超过200克，一天一大瓣即可。
维生素B1冠军：柑橘
图：pixabay
柑橘含有丰富的维生素B1，在柑橘盛产的秋季，不妨每天吃1～2个柑橘，补充身体所需的维生素B1。
中医认为，柑橘养阴生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不适的人比较适宜吃。
吃柑橘千万别把橘瓤外白色的筋络扯掉，这一部分对人体的健康非常有益。
鲜枣：营养最丰富
鲜枣含有丰富的维生素C、钾、镁等。中医认为，鲜枣有养血、补气的功效。
气血两虚者适宜多吃，痰多和大便秘结者少食，普通人一天吃8～10个即可。
图：pixabay
需要注意的是，鲜枣糖分较多，糖尿病患者谨慎食用；另外由于枣皮不易消化，脾胃功能较差者不宜食用。
石榴：富含水溶性纤维素
图：pixabay
秋季干燥，中医认为，石榴性温、味甘酸涩，具有养阴生津的功效，润燥和收敛作用明显，咽喉燥渴时吃最好。
每100克石榴含有水溶性纤维4.8克，可以吸水膨胀，既可以防止便秘，又能缓解腹泻症状。
此外，红石榴富含红石榴多酚和花青素等抗氧化成分，能够减少体内自由基造成的氧化损伤，有利于美白、延缓衰老。
最不能错过的5种绿色菜
补钙冠军：小白菜
在秋季蔬菜中，小白菜的钙含量和钾含量最高。每100克小白菜的钙含量为90毫克，几乎等于白菜含量的2~3倍。
中医认为，小白菜性平，味甘。有肺热咳嗽、便秘的患者不妨多吃点小白菜，但脾胃虚寒或是有腹泻症状的人，不宜多吃。
小白菜吃法较多，需要注意的是，炒、熬时间不宜过长，以免损失营养。
茼蒿：防止大脑退化
茼蒿营养丰富，不仅富含氨基酸、维生素、β胡萝卜素、钠钾矿物盐等，还含有微量的硒等矿物质元素。
除此之外，茼蒿中的维生素A含量远超过一般蔬菜，是维持正常视觉功能、维护上皮组织细胞的健康和促进免疫球蛋白合成的重要食物。
因此，多吃茼蒿有助于抵抗呼吸系统感染，防止视力衰退，可以促进皮肤、头发、牙齿及牙床的健康生长。
茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于开胃行气，但芳香精油遇热易挥发，烹调时应旺火快炒。
菠菜：植物强心剂
图：pixabay
菠菜含有丰富的辅酶Q10，它能激活人体细胞和细胞能量的营养，营养心肌，为心脏供血。堪称一剂植物强心剂。
此外，菠菜叶中含有一种和胰岛素十分相似的物质，它对于控制血糖、维持血糖稳定效果特别好。所以说，担心血糖不稳的朋友，不妨适量要多吃菠菜哦！
菠菜根中含有丰富的维生素K，这种营养元素能够参与到骨的生理过程中。补充丰富的维生素K，能够很好的减少和预防骨质疏松，并降低骨折的发生。
西兰花：抗癌物质含量高
作为公认的明星蔬菜，其营养成分不仅含量高，而且十分全面。
西兰花富含膳食纤维，有助于清除肠道垃圾，降低胆固醇水平，控制血脂，加强血管壁。
西兰花含有较高的维生素C、胡萝卜素、叶黄素、微量元素硒等抗氧化物质，起到延缓衰老的作用。
西兰花富含钙和维生素K，两者相互作用，对骨骼健康和防止骨质疏松具有重要作用。
西兰花富含叶黄素，能预防老年性黄斑变性和白内障。
芹菜：五项冠军
在吃芹菜时，只取茎、丢弃叶的习惯实在不科学。在秋季蔬菜中，芹菜叶的维生素E和镁、锰、铜、磷四种矿物质含量均居首位。
从食物中摄入的钾、钙和镁越高，血压越不易升高。芹菜叶的营养物质更多。芹菜叶比起芹菜茎来，接触太阳光更多一些，合成的营养物质自然也比茎更多一些。
芹菜叶子的烟酸、维生素 B2、维生素 C 都是茎的两倍多，矿物质镁是茎的 3.2 倍，胡萝卜素更是茎的 8.6 倍之多。
没必要纠结，下次摘菜的时候，只要不排斥吃，就不要那么狠心丢掉芹菜叶了。
小康妹儿说，单靠一种食物“单打独斗”，是不可能到补益功效的，还是那句老话：均衡饮食最重要。药补不如食补，对于健康，防患未然是重点，你说对不对~
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本文来源：综合健康圈、丁香医生等 编辑：乐康
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